クリーミーな豚骨スープが癖になる魂心屋 静岡市紺屋町

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最近多くのラーメン屋さんが出店していて激戦区になりつつある静岡駅北口界隈。そんな中で一番駅から近いのが魂心屋さん。パルコの斜め前あたりです。

家系特有のクリーミーな豚骨スープを味わえます。


私は家系といえば、塩と決めています。その方がクリーミーさが引き立つと思ってます。

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パンチが効いた極太麺。これくらいでないと、スープとバランスが取れないのでしょう。スープごとズルズル勢いよくすすります。

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なぜか卵は小さなうずらの卵。ちゃんと味がついています。

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帰宅時にふらっとよれるので重宝するお店です。

今日のわかった

すぐ隣には九州博多系のとんこつラーメン屋さんがあり、まさに東西とんこつ対決が真ん中の静岡で行われているような図式になっています。

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