たこのから揚げ レシピ

たこって、本当に旨いですよね。

今日は、から揚げにしてみました。

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トンデンファーム 生ラムジンギスカン鍋

取引先からお中元で、北海道トンデンファームの生ラムジンギスカンのセットを頂きました。

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手作り絹ごし豆腐 もっと美味しい作り方

以前挑戦した絹ごし豆腐。
再チャレンジしました。

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黒はんぺん:静岡の魂(ソウル)

私の住んでいる静岡県で、

「はんぺん下さい?」

というと、黒いはんぺんが出てきます。

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サントリープレミアムモルツ 当選!

プレミアムモルツが当たりました!!

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手作り絹ごし豆腐 作り方

木綿豆腐に引き続き、絹ごし豆腐にも挑戦してみました。

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手作り木綿豆腐 作り方

手作り木綿豆腐を作ってみました。

購入した手作り豆腐キットで、いざチャレンジ!

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そば打ち体験

知人がそば打ちをはじめたと聞き、様子を見てきました。

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ハブとノード::シンプソン(Simpson)係数

物事の良し悪しを測る尺度として、「ハブとノード」の関係があります。

新ネットワーク思考―世界のしくみを読み解く
価格 ¥1,995 ユーズド ¥1,300? 著:アルバート・ラズロ・バラバシ 翻訳:青木 薫 NHK出版 平均評価: stars-5.gif
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新ネットワーク思考―世界のしくみを読み解くに、ハブとノードの関連について、詳しく書かれています。

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物の良し悪しを評価する方法

Googleは、膨大なインターネット上の情報から、要求した情報をかなりの精度で検索し、提示してくれます。

たとえば、「新潟 地酒」と入力すれば、新潟の地酒について、それなりの検索結果が出てきます。

しかし、

「どのお酒が一番評判が良いかどうか」

は、自分で調べたり、考えたりするしかありません。

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