手作り絹ごし豆腐 作り方

木綿豆腐に引き続き、絹ごし豆腐にも挑戦してみました。

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手作り木綿豆腐 作り方

手作り木綿豆腐を作ってみました。

購入した手作り豆腐キットで、いざチャレンジ!

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そば打ち体験

知人がそば打ちをはじめたと聞き、様子を見てきました。

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ハブとノード::シンプソン(Simpson)係数

物事の良し悪しを測る尺度として、「ハブとノード」の関係があります。

新ネットワーク思考―世界のしくみを読み解く
価格 ¥1,995 ユーズド ¥1,300? 著:アルバート・ラズロ・バラバシ 翻訳:青木 薫 NHK出版 平均評価: stars-5.gif
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新ネットワーク思考―世界のしくみを読み解くに、ハブとノードの関連について、詳しく書かれています。

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物の良し悪しを評価する方法

Googleは、膨大なインターネット上の情報から、要求した情報をかなりの精度で検索し、提示してくれます。

たとえば、「新潟 地酒」と入力すれば、新潟の地酒について、それなりの検索結果が出てきます。

しかし、

「どのお酒が一番評判が良いかどうか」

は、自分で調べたり、考えたりするしかありません。

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石垣島ラー油

知人からのお土産、石垣島ラー油なるものを頂いた。

※かなり使い込んでいます。

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葉しょうが焼きレシピ

静岡市の久能は、葉しょうがの産地です。
うちもたくさん頂きます。しかし、食べ切れなかったりします。

そんなとき、しょうが焼きではなく「葉しょうが焼き」が美味しいです。

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サイズ変更&クレジット表示機能付き、画像アップローダー

最近は画像をアップロードする機会が多くなりました。Photoshopで画像サイズを小さくしてから転送する必要があるので、かなり面倒です。

そこで、自前で「画像の縮小⇒サーバーへのアップロード⇒画像表示用タグ<img src= “”>の作成」までを行ってくれるWEBソフトを作っちゃいました。

↑こんな感じで画像をアップロードできます。クレジット(著作権表示)もできます。

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プロジェクト管理

誰でも常に、幾つかの「プロジェクト」を抱えているはずです。
※プロジェクトとは、複数のタスクから達成することのできる、目標のようなもの。
※タスクとは、「○○の進度状況について調べる」とか「△△への返信メールを打つ」といった個々の作業のことです。

「自動車を買い替える」

とか、

「来週末までに発表資料を完成する」

とかです。

project2.jpg

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ワールドカップ効果

このクソ暑い中でも、フットサル場は連日大賑わい。

これもワールドカップ効果ですね。

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