きゅうりの浅漬けレシピ

浅漬け用のガラス器を購入してみました。

ふたが重しになっていて、こんな感じで昨日採れたきゅうりを一晩漬けてみました。

材料：

きゅうり　一本
食塩　適当
だしの素　適当
タカのつめ　適当

出来上がりはこんな感じ。
やっぱりきゅうりは漬物ですね。ぽりぽり美味しいです。

今度はヌカ漬けにチャレンジしてみよう。

今日のお酒は頒布会のワンカップ　山形・鶴岡の「大山（おおやま）」

飲み口すっきり、後から日本酒のしっかりとした味わいが来る、美味しいお酒でした。