新鮮な魚と野菜料理が魅力の「魚to畑」さんが、二号店をオープン。
面白い仕組みのお店ということで、お邪魔してきました。
魚to畑馬渕店さんでは、まずお通しをいただくことがマストになっています。お通しは7品1,500円。
値段が高くない？と感じるかもしれませんが、 魚to畑さんのお通しは、いわゆる一般的なお通しのレベルを超えて、ミニコース料理のようになっています。逆に安い！と感じます。
まずはビールで乾杯！
野菜ジュース。
大根のサラダ。
キノコの酢の物。
お造り。中トロも入ってます。6人分です。
揚げ物。一人分です。
ズッキーニの肉巻き。一人一本。
黒はんぺんフライ。サイズが大きくて、かつ本当に真っ黒です。どこの黒はんぺんだろう。
メニューの内容は忘れてしまいましたが。鯖の味噌煮的なものだったかな。
以上がお通しです。これだけでも、かなりの量です。
お通しを全て食べると、追加のメニューを注文できるようになります。
玉ねぎのステーキ。
人参の肉巻き。人参がすごく甘くて柔らかかったです。
とうもろこし。
れんこんフライ。
地酒も頂きました。開運だったかな。
チヂミ。魚to畑さんはグルテンフリーなので、こちらは米粉をつかっています。モチモチです。
レバーの串焼き。奥の焼きおにぎりも頂きました。
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最近は歳のせいか、お肉をガッツリというより、新鮮な野菜も食べたいです。魚to畑さんのメニューは、我々中年の胃にはしっくりきます。
お通しシステムも、最初にオーダーを考える必要がないので、気楽です。
ぜひ近いうちにまたお邪魔したい、魚to畑馬渕店さんでした。
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