静岡県はうなぎの産地が多く、うなぎ店も多いです。
中でも、特にパンチの強いうなぎを出してくれる、静岡市駿河区の石橋さんで、うなぎを食べてきました。
お義父さまの誕生日は、毎年うなぎを食べにいくことになっています。今年は石橋さんでうなぎをキメることに。
10年ぶりにおじゃましました。
雰囲気のある店内。
ちょっとした小物にも味がありますね。
注文は必要ありません。なぜならメニューは「うなぎ定食」だけ。席に座れば自動的に注文が入ります。肝串などサイドメニューは別途注文します。
うなぎの日は、私も昼から黄色い炭酸系の飲料などを頂きます！
ツマミに「うざく」を注文しました。きゅうりと鰻の身を酢であえたもの。さっぱりして美味しいです。
談笑しながら、待つこと30分くらいでしょうか……。
来ました！石橋の鰻定食！
見ての通り、鰻が丸ごと一匹出てきます。尾っぽがお皿からはみ出てる……。
ご飯は、静岡伝統のめんぱ(曲げわっぱ)の容器に入っています。
濃い目のタレで、ご飯がドンドン進みます。焼き方は蒸さずに生で一気に焼く関西風。パリパリです。
我慢しきれず、透明の冷たい液体も頼んでしまいした。
半分くらいうなぎを食べたところで、山椒をちょいちょいと。風味をガラリと変えて楽しめます。
頭も首の当たりは食べれます。ちょっと勇気が入りますけど。
お漬物も美味しい。
最後に肝吸いを頂いて……。
ごちそうさま！大満足でした。
お義父さまも満足されたようで、一安心。
鰻定食のお値段は一人前4,200円。贅沢な食事になってしまいましたね。
でも年に一度くらいは食べたいです。
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