読書2013 おいしいから売れるのではない 売れているのが美味しい料理だ
理系出身の経営者さんが書かれた本ということで、興味深く読みました。おいしいから売れるのではない 売れているのが美味しい料理だ 著者はサイゼリヤの社長さんです。飲食店の運営に、理系的な考え方を導入されています。書籍のタイトルにもあるように、自...
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