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地酒

日本名門酒会 夏の領布会

日本名門酒会という会という、蔵元と販売店が協力して、日本酒の良さをアピールしてい...
テニス

テニスの備忘録

硬式テニスをスクールで習っています。 超個人的「分かった」メモです。 ...
ビール

国産本格派ビール比較

最近流行っている、高級本格派ビールを飲み比べてみました。 (飲み始めた後に気が付...
地酒

日本酒度と酸度

日本酒の瓶には、面白い情報が色々載っています。 そのなかで、「日本酒度」と、「酸...
地酒

地酒(日本酒)の選び方

全国どこに行っても、その土地ごとの地酒は存在します。 詳しい知人に聞いたら、基本...
レシピ

野蒜(のびる) 春の香り

野蒜は「のびる」と読みます。 近くの土手へ。 ...
調味料

冷奴 梅しらす&馬路村ゆずポン

私はかなりの冷奴好き。 というより、豆好きなのかもしれません。 ...
ビール

白ビール

ヨーロッパ出張帰りの友人から、 「白ビールって、めちゃおいしいよ!」 との情報が...
レシピ

生さくらえび&生しらす

ウチは海に近いです。二日に一回は刺身を食べます。 今晩のメニューも、刺身で決定!...
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