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地酒

地酒(日本酒)の選び方

全国どこに行っても、その土地ごとの地酒は存在します。 詳しい知人に聞いたら、基本...
レシピ

野蒜(のびる) 春の香り

野蒜は「のびる」と読みます。 近くの土手へ。 ...
調味料

冷奴 梅しらす&馬路村ゆずポン

私はかなりの冷奴好き。 というより、豆好きなのかもしれません。 ...
ビール

白ビール

ヨーロッパ出張帰りの友人から、 「白ビールって、めちゃおいしいよ!」 との情報が...
レシピ

生さくらえび&生しらす

ウチは海に近いです。二日に一回は刺身を食べます。 今晩のメニューも、刺身で決定!...
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