山越さん 恐るべき讃岐うどんツアー2006

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三軒目はご存知「山越」

「かまたま」の有名な店です。

今回は「ひやあつ」をテーマに、ここまで回ってきました。

ここだけは「かまたま」を頼みました。
「かまたま」とは、「釜上げのアツアツ麺に、生卵をかけた」ものです。

かまたま専用のだしを少しかけて食べます。

美味いな?これ♪
すごくシンプルです。つゆで食べるのとはまた違って、麺をダイレクトに食べる感じです。

あっという間に完食。
ご馳走様でした。

ちょっとおなか一杯になってきたので、このあとちょっと一休みしました。

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